Где покушать в гуанчжоу. Кухня Гуанчжоу: ежедневые божественные трапезы. Районы Гуанчжоу, Китай

"Еда в Гуанчжоу" не пустые слова. Гуанчжоу всегда является премьером питания нации и имеет большое количество опытных старых и новых бутиков с историей на сотни лет без распада, традиционные и инновационные блюда, закуски, пищи с знаменитым вкусом существуют очень многие. Чай и суп тоже составляют особенности в Гуанчжоу, стал уникальной местной культурой.

Гуанчжоу блюда

Гуанчжоу кухня является основным органом и представителем кантонской кухни. Методы приготовления пищи кантонской составдяют двадцать один вид, очень много, особенно как жарить, тушить, парить, варить и так далее, обратите внимание на огневой режим, цвет, запах, вкус и форма блюд очень важны. Вкус чистый, свежий и нежный, Гуанчжоу кухня обращает внимание на четкий и не легкий, свежий и впечатляющий вкус, нежная но не жирный. Гуанчжоу кухня сезонная, в летние времена стремится к свету, зимой и весной смещена в сторону богатого вкуса.

Вкусные и подлинные рестораны обычно находятся в старом городе (Йуесю район, Ливань район, Дуншань район). Панфу улица, Юго-Западная улица, Хуйфу улица, и т.д. рассматриваются как "продовольственная улица", на всем пути выстроились большие и малые рестораны.

Несколько ресторанов среди местных жителей очень хорошо известны, и есть много филиалов ресторанов, его фирменное блюдо особенно хорошо известно, такие, как: Гуанчжоу Ресторан, известный как "Первый ресторан в Гуанчжоу", составляет старый и известный ресторан, ее фирменное блюдо составляет Полный маньчжурский банкетный (пиршественный) стол; Ресторан вокруг Пан реки, известный как "Первый ресторан в южном районе", существуют восемь блюд и восемь известных блюд. Наиболее известным является Банкетный (пиршественный) стол на десерты и Банкетный (пиршественный) стол в западном стиле, можно забронировать заранее; Северный Ресторан, Южный Ресторан, два ресторана среди четыре ресторанов в стиле сада в Гуанчжоу, под вывеской фруктов и овощей; Ресторан-Большая тройка в Гуанчжоу и даже на Юго-Восточной Азии использует репутацию и наиболее известное блюдо-Большие тушеные плавники акулы; ТаоТао Чжу в династии Гуансуй открылся и развлекали слишком много известных и образованных (культурных) человек, в настоящее время сохраняет традиционный рассказчик, фирменное блюдо, как курица с дудчатым луком и имбирем; Другие известные рестораны морепродуктов включают Тонтянь Ресторан морепродуктов, Ресторан Лаки дома, Хуйань Ресторан, и т.д. но Ресторан Лйансянь, известный лотосом пасты тоже стоит посетить.

Лёгкая еда - Гуанчжоу

Гуанчжоу закуски известные везде, и разделены на семь категорий: класс-масло (жареные продукты), есть оладьи,соленые блины, хрустящие и т.д. класс-каша, есть Каша Тинцэнь, "У Чжан Цзи" Каша, Яоцунь с гинкгом двулопастным Каша; Вермишель и лапша, есть Круглые ушки с лапшей ("Европа в уме", как представитель), Шахе вермишель (жареные или со супом можно сделать), Вермишель Чонг Чи, Лапша Гуйлинь рис, Сето порошок; класс-выпечка, морковный пирог; десерт, Лондоне пирог и т.д. Десерт, различные красные фасоли, Зеленые бобы, пшеница и рисовая каша, рисовый пудинг, кунжутное пасто, миндальное тесто, пельмени и т.д. особенно Шуанпинаэ и Молоко с имбирью составляют самый известный хит; Цонцинь, Пельмени из сладких и соленых пельменей; Всеядное, в том числе жареные улитки, красный суп со свиньей, суп кости, горячие и кислые овощи и так далее. На пекинской улице находится знаменитый магазин субпродуктов, магазин соков, а также есть ресторан для поставки каши, макаронов, лапши, чая и других закусок.

На продовольственной улице Шансядзиу и Юго-Западной находятся ещё закуски и напитки в стиле старого Гуанчжоу, Шуанпинаэ от Нансинь, Говяжая смесь на улице, Круглые ушки с лапшей, "У Чжан Цзи" Каша очень известны, обычно небольшой магазин заполнен людьми, трудно найти места, но это не имеет значения, так здесь находятся много магазинов, ходил один за другим и каждый имеет другой аромат. На Улице Баохуай есть один ресторан вермишелей, где делают Лапшу с ногой свиньи и Лапшу с говяжей вырезкойочень хорошо.

Гуанчжоу суп

Гуанчжоу люди любят суп, как известно, Гуанчжоу люди у себя дома или в ресторан, первое соображение не о блюдах, но о выборах супов. В праздник, суп всегда играет ведущую роль. Гуанчжоу суп уже стал одной сильной локальной характеристикой культуры, даже без дорогих материалов, только приготовить его несколько часов, достаточно, чтобы позволить суп становится густым ароматным свежим алкоголем. "Небо и первый суп" Минцао "Голубь с ласточкой", Старый суп особенно известны.

Гуанчжоу продовольственные места

Гуанчжоу Шансядзиу (Ливань район) , работает в основном жареный рис: Жареные блинчики, Соленые блины, Хрустящие, Нйли печенье, Четкий поворот, Большой хороший жареный крем и так далее.

Гуанчжоу Западная Хо Эрма улица (Йуесю район) , в основном прородают каши: Тидинь каша, Тинцэн каша, Старая каша, Каша с говядиной, Каша со свиной печенью, Суп с головой рыбы, Суп с змеей, Каша с консервированными (в извести) яйцами инежирным (постным) мясом, Юба Гинкго суп с лапшой: Круглые ушки, Шахе, Хэйфинь, Гуйлинь рисовая лапша, Лапша и так далее.

Гуанчжоу ди улица (Йуесю район) , в основном продают десерты: бисквит, каштан торт, морковный пирог, торт таро.

Пекинская улица, Гуанчжоу (Йуесю район) , в основным продают десерты: Шуанпинаэ и Молоко с имбирью, кунжутное пасто, арахисовый клейстер, Клейстер от красной фасоли, Гулигао, Серебристый древесный гриб с леденецем, Семена лотоса и лилия с леденецем и так далее.

Гуанчжоу Гуанда улица (Йуесю район) , в основном продают треугольные пирожки: Тиашуй треугольные пирожки, Треугольные пирожки со соленым мясом, Треугольные пирожки с ветчиной, Гоцэнь Треугольные пирожки и так далее.

Гуанчжоу Хуйдэнь улица (Хайцунь район) , в основном продают мясные смеси: Говяжие смеси, Собачье мясо, Жареные живородки, Суп со красной свиньей, Мясо-шампуры, Цуань Копыто лошади, Цуань ананас.

(廣州) — это крупный промышленный город на берегу жемчужной реки с населением 13 млн. человек. Город был традиционно известен на Западе как Кантон в период иностранной оккупации и до сих пор имеет сильную диаспору. Город является центром Южной китайской культуры и главным экспортным центром. Город Гуанчжоу Китай ограничен горой Байюнь с севера, с юга равниной и рекой Чжуцзян. Это столица провинции Гуандун, а также крупнейший торгово-промышленный, транспортный и экономический центр всего южного Китая. Основанный еще в 3 веке до нашей эры, известный свой портом, Гуанчжоу Китай издавна привлекал к себе иностранцев. Здесь был главный перевалочный пункт всем известного Шелкового Пути. Корабли забирали товар из Китая в Гуанчжоу. Останки судоверфи династии Цинь и Хань сохранились до наших дней.

Сейчас Гуанчжоу Китай — четвертый по величине город в Китае после Шанхая, Пекина и Тяньцзина и вполне современный город. Это один из 24 исторических городов Китая с более чем 2000 летней историей. Также близко к Гуанчжоу расположены и , что делает его очень удобным для поездок.

Каждый год со второй половины апреля по первую неделю мая и со второй половины октября по первую неделю ноября, в Гуанчжоу Китай проводятся импортные и экспортные выставки. Для путешественников я бы посоветовала избегать эти периоды, так как гостиницы в это время переполнены и цены завышены. Цены на перевозки тоже повышаются.

В Гуанчжоу Китай есть бесплатный ежемесячный англоязычный журнал, который пишет о последних событиях и развлечениях городе. Очень полезная вещь для самостоятельных туристов. Журнал можно забрать бесплатно во многих туристических местах Гуанчжоу Китай, например, в сети кофеен «Starbucks». Это действительно ценный и бесплатный ресурс, чтобы узнать город и места, куда можно пойти в Гуанчжоу Китай. Если вы не найдете журнал, читайте , где я пишу про путешествия по Азии и не только.

Районы Гуанчжоу, Китай

Городе Гуанчжоу Китай хорошо развита сеть метро, которая соединяет города и районы города.

Районы Гуанчжоу:

• Юэсю (越秀)
• Ливань (荔湾) — есть много туристических достопримечательностей и торговых центров. Также здесь находится остров Шамянь.
• Хайчжу (海珠) — это быстроразвивающийся район со множеством жилых высоток. В центре на площади Хайчжу есть очень большой рынок, где продают товары на экспорт.
• Тяньхэ (天河) — район был основан в 1980 году, и стал известен как новый центр города. Большинство школ и университетов находятся здесь, а также научный парк. Район характеризуется современными небоскребами и Центральным спортивным стадионом. Здесь есть много возможностей для шопинга, в том числе и популярный торговый центр Tee. Торговый центр в районе Гуанчжоу Тяньхэ — Citic Plaza в настоящее время является восьмым по высоте зданием в мире. Также здесь расположен Восточный железнодорожный вокзал Гуанчжоу (откуда ходят прямые поезда в ).
• Байюнь (白云) — здесь расположен международный аэропорт.
• Хуанпу (黄埔)
• Хуаду (花都)
• Паньюй (番禺) расположен на окраине Гуанчжоу. Здесь есть аквапарк.
• Наньша (南沙)
• Логан (萝岗区)
• Цзэнчэн (增城)
• Цунхуа (从化)

Первое, что бросается в глаза в — город очень чистый и утопает в зелени.

Сегодня в сплетаются сотни тысяч торговых связей, заключается огромное количеств сделок. В находится более 100 оптовых рынков, сосредоточены десятки тысяч производств.

Погода в Гуанчжоу

Сезон дождей в — с апреля по июнь. Август, сентябрь — самые жаркие месяцы с большой вероятностью тайфунов. Для туристов сезон начинается в октябре и заканчивается в декабре.

Можно купить тур, но я советую совершить самостоятельное путешествие в Гуанчжоу. Самый первый шаг — купите дешевые билеты в Гуанчжоу. Что делать дальше — все очень просто.

Аэропорт Гуанчжоу Китай — первый аэропорт, который мы встречали, где забирают зажигалки из ручной клади, помимо всего прочего запрещенного. Зато на выходе из аэропорта Гуанчжоу вас уже ждут хитрожопые китайцы, которые сразу предлагают вам зажигалку, не важно, нужна она вам или нет, за 1-5 юаней.

Кстати, видели китайских малышей? Их здесь очень много) Они не носят подгузники, на них — китайские штаны с дыркой!

Если вы хотите попасть в Гуанчжоу из Китая , то можете легко добраться на автобусе или поезде.

Транспорт в Гуанчжоу, Китай

За 0,2-0,4$ можно проехаться по на одном из 410 автобусных маршрутов. Плюс в Гуанчжоу работают 40 маршрутов ночных, работающих до 6 утра. Самый популярный транспорт в крупном мегаполисе — это метро, состоящее из 9 веток. Линии 1 и 2 проходят через центр города, линия 3 идет из аэропорта Гуанчжоу Байюнь. За 0,3$ также можно проехаться на речном трамвайчике на одном из 6 маршрутов.

Отели в Гуанчжоу

Вот где действительно большой размах, так это в выборе отелей и гостиниц в Гуанчжоу. Во время проведения выставок в город приезжает миллион туристов, и всем им надо где-то остановиться. Поэтому отельная индустрия здесь развивается стремительно. Помимо этого, из-за большой конкуренции цены на проживание в отелях Гуанчжоу не слишком сильно завышены. Однако, в городе очень ярко выделяются периоды, когда нет никаких выставок (цены на отели минимальны) и когда проводятся международные выставки (идет повышение цен). Но выбрать оптимальный вариант всегда возможно.

Еда Гуанчжоу, Китай

Гуанчжоу Китай является родиной блюд кантонской кухни, стиль которой широко распространился по всему миру. Большинство западных кухонь переняли китайские рецепты, привычные для них как «китайская еда». Однако, имейте в виду, что многие продукты питания, которые западники находят неприятными (например, собака, змея, и др.), используются в пищу в Китае.

В Китай вы можете найти разнообразную кухню, а для гурманов здесь просто рай. Рестораны, кафе, бары в Гуанчжоу буквально на каждом шагу с вкусной, экзотичной, сытной едой. Еда в Гуанчжоу будет интересна буквально каждому туристу, потому что такой экзотики в сочетании с привычными вещами Вы не попробуете больше нигде. В 2019 году курс юаня, конечно, не самый низкий, но все же стоит попробовать еду в Гуанчжоу 2019.

Еда Гуанчжоу непредсказуема. Если не боитесь, то можно попробовать что-то необычное. Меню в Гуанчжоу переводят иногда очень смешно, когда видишь «жареного Василия», «баклажан с картонкой» или «говину на доске». Ниже фото меню в ресторане, полюбуйтесь. 🙂

Достопримечательности Гуанчжоу Китай, что посмотреть в Гуанчжоу 2019

Гуанчжоу достопримечательности поражают даже самых искушенных туристов. Туристическая карта Гуанчжоу на русском языке.

Я подобрала для вас 10 интересных мест, которые ни в коем случае нельзя оставлять без внимания, если вам посчастливилось побывать в Гуанчжоу в Китае:

• Храм Шести баньяновых деревьев
• Небоскреб «Золотой пончик»
• Телебашня
• Мост Liede
• Мемориальный зал Сунь ят-Сена
• Оперный театр
• Жемчужная река
• Пешеходная улица Beijing Road
• Международный финансовый центр
• Храм Гуансяосы

Подробнее про Гуанчжоу достопримечательности вы можете прочитать в статье Ниже небольшой рассказ про некоторые достопримечательности города Гуанчжоу Китай.

Храмы в Гуанчжоу Китай

• Храм Шести Баньяновых Деревьев
• Храм Хайтун

Остров Шамянь (沙面岛) сохраняет неповторимый облик колониального Китая. Он отличается старым европейским стилем зданий.

в парке Юэсю является символом города. Эта статуя изображена везде в Гуанчжоу: на билбордах, рекламах и гербах. Если окажетесь на севере города обязательно посетите парк Юэсю.

• Адрес парк Юэсю: Jiefang Bei Road Станция метро: Yuexiu Park
• Часы работы: 08:00 – 18:00

Конечно, парки и площади являются центром притяжения туристов. Парк Юэсю — известная достопримечательность Гуанчжоу, которую ежегодно посещают свыше 10 млн. человек. Площадь парка поистине впечатляет — 860 000 м2, а красота навсегда врезается в память. В парке много исторических памятников, таких как памятник Сунь Ятсену, городская стена эпохи династии Минь, башня Чжэньхай. 12 месяцев в году парк утопает в зелени. В Гуанчжоу настолько популярны выставки, что они проводятся даже в парке, весной здесь проходит большая ярмарка, а осенью выставка хризантем. В главном парке Гуанчжоу есть тренажерный зал, огромный спортивный стадион, бассейн и причал для лодок.

Знаменитая статуя пяти Козлов в Гуанчжоу расположена в этом парке. Для местных жителей слово «козел» ассоциируется с удачей, а не то, что вы могли подумать. Рядом с парком расположен сад орхидей.

Парк Дуншань в

Приходя в парк, удивляет количество людей, которые гуляют, а также людей преклонного возраста, которые занимаются спортом или танцами на открытом воздухе. В п арке Дуншань есть большое озеро в центре, где приятно отдохнуть от душного города.

Гора Байюнь в Гуанчжоу Китай

С горы Байюнь (白云山) открывается вид на город. Хорошее место для посещения.

Зоопарк Гуанчжоу Китай

Еще одна достопримечательность Гуанчжоу — зоопарк. Он является самым большим зоопарком во всем южном Китае.

Знаменит своими фестивалями, выставками Гуанчжоу, посмотреть на которые приезжают люди со всего мира. Это, в первую очередь, Фестиваль цветов и фестиваль национальной кухни.

— самая высокая в мире (610 метров). Ежедневно она принимает 10 тыс. туристов.

• Адрес Телебашни Гуанчжоу : Xingang Zhongyifan Road, Haizhu district
• Станция метро: Chigang Pagoda
• Часы работы: 09:00 – 22:00

Также в городе есть Chimelong Water Park — крупнейший аквапарк в Азии.

Магазинов очень много в Гуанчжоу. Начиная от современных торговых центров и заканчивая всевозможными рынками. Кстати, на рынке и в небольших магазинах принято торговаться.

• Магазины на пешеходной улице Beijing street («Лу») — здесь выстроились высокие китайские уличные магазины западных брендов и небольшие местные магазины.
• Магазины на улице Shangxia Jiu («Лу») — это пешеходная улица со множеством магазинов.
• Площадь Хайчжу (Haizhu) («шелковый рынок») — здесь расположен очень большой рынок, где продают экспортные товары. Отличное место, чтобы купить подарки и сувениры в Гуанчжоу дешево. Торговаться здесь не приветствуется, если покупаете оптом.

Гуанчжоу славится своей Кантонской кухней. Рестораны есть на любой вкус, есть и очень для европейцев экзотичные. На острове Шамень, в центре Гуанчжоу – ресторан Liqin Restaurant. Ещё издали увидите его достопримечательность – мощное дерево, растущее сквозь его крышу. А около набережной, если перейти Жемчужную реку – восьмиэтажный ресторан Datong – прохлада с реки и чудесные виды. В окружении зелени кустарников и красок цветов стоит четырехэтажный ресторан «Гуанчжоу».

В нем можно отведать экзотический суп из акулы, блюда из крабов, вообще, много рыбных блюд. Это один из известнейших ресторанов. Необычными и вкусными блюдами из птицы славится ресторан North Garden. Например, тушеные утиные ножки с устричным соусом. А если хотите поесть нечто совсем необычное – Вам в два крупных и известных в Гуанчжоу (и не только в нем!) ресторана «Wild animals» на Пекинской улице. Там Вам предложат блюда из медведей и других диких животных, а также из собак и кошек, и даже змей. Насчет последних есть и специальный ресторан Snake с витриной ползающих будущих блюд. Можете выбрать «полюбившуюся». Находится он в том же районе. И весьма экзотические блюда предложат вам лотки вечернего Гуанчжоу.

Не будем перечислять: посмотрите фотографии. Но на этих лотках продают не только малосъедобные для европейцев «деликатесы», но и настоящее объеденье – клубнику в карамели, нанизанную на палочку, как шашлычок. Сладкоежки! Это для Вас! На севере Пекинской улицы старый ресторан Taipin (Мир) – первый в Гуанчжоу ресторан европейской кухни. Соскучились по русской кухне, занимаясь шопингом – в китайском городе есть и русский ресторан. «Арбат» ищите в новом, быстроразвивающемся районе -天河区 по адресу: 广州市,珠江新城兴盛路17号首层G6铺俄罗斯欧洲美食餐厅（猎德地铁站D出口）. А если мясное не едите, есть и вегетарианский ресторан Caigenxiang Vegetarian. И по всему Гуанчжоу есть знакомые логотипы Макдональдсов, KFC. Там Вас всегда ждет перекус, правда, с китайским акцентом.

На самом (пока!) высоком здании Гуанчжоу, на 72 этаже есть кафе и буфет. Можно совместить еду с лицезрением на Гуанчжоу «свысока».

Если в ресторанах есть кроме блюд по меню и «Буфет» – за фиксированную плату с неограниченным подходом к столу – без капли сомнений выбирайте буфет – не пожалеете.

Визитная карточка Кантонской кухни – свинина в кисло-сладком соусе. Очень вкусно! Где увидите – попробуйте!

Одна из древних китайских пословиц гласит: «Для того, чтобы получить от жизни максимум всего, нужно родиться в Сучжоу, жить в Ханчжоу, есть в Гуанчжоу, умереть в Лучжоу». И не спроста, ведь именно южный Китай является местом, где родилась кантонская или, как мы её ещё называем, – южно-китайская кухня. Поэтому если собираетесь в Китай за гастрономическими впечатлениями, я рекомендую посетить именно Гуанчжоу. Мне очень нравится еда этого региона.

Как правило, за пределами Китая мы знаем именно кантонскую кухню, она знаменита огромным разнообразием блюд из морепродуктов и не такая острая, как сычуаньская. Также не следует забывать, что эта кухня включает многие продукты, а точнее, там едят почти все, что двигается – улиток, червяков и даже собак, хотя как мне сказали китайские ребята, молодежь уже не ест собак, говорят, что такое было очень давно! Из посещения этого города может выйти интересный опыт: попробовать там можно все, что душе угодно!

В Гуанчжоу вы найдете заведение на любой вкус: от типичной китайской кухни до вегетарианских и мусульманских блюд. Это настоящий рай для гурмана, вы не останетесь голодными в этом городе, ведь не пройдете и ста метров, чтобы не наткнуться на парочку ресторанов!

Как правило, во всех крупных заведениях есть меню на английском языке с картинками, чтобы иностранцу легче было понять, какое блюдо он хочет отведать. А в русских ресторанах есть меню и на русском. В маленьких китайских кафешках меню без картинок и только на китайском. Вот там ты точно не знаешь, что ешь. Бывают сюрпризы, когда получаешь вовсе не то, что ожидал, мне однажды вместо мяса принесли очень странную белую жидкость, после этого хожу в кафе и рестораны, где есть меню с картинками.

Чтобы оценить насколько многонациональным является Гуанчжоу, достаточно взглянуть на разнообразие ресторанов. Здесь можно найти еду практически из любой точки мира.

Для передвижения по городу я использую метро, так как это огромная развитая сеть, проходящая через весь город. С ее помощью удобно добираться до нужного места. Более подробно о метро и стоимости проезда можно прочитать .

Китайская кухня

Ниже я приведу список самых известных мест, где можно отведать традиционную кантонскую кухню:

Guangzhou (Гуанчжоу)

Один из самых знаменитых ресторанов города. Китайцы не стали долго думать и просто назвали его «Гуанчжоу». Заведение занимает четыре этажа, оно уютное, а в оформлении интерьера присутствует множество цветов. Вообще китайцы любят все цветами украшать.
Самые известные блюда этого ресторана:

• акулий суп (15 долларов – 98 юаней);
• крабовые шарики (10 долларов – 65 юаней);
• блюда из голубей (в среднем 15 долларов – 98 юаней).

(

Время работы: с 11:00 до 22:00.

Адрес: No.2 Wenchang South Road (Вэнчан Саус Роуд), 1 желтая линия метро, станция Changshou Road («Чанщоу Роуд»), выход А.

Binsheng Pinwei (Биншен Пинвей)

Один из старейших ресторанов Гуанчжоу, основное направление которого – блюда из свинины. В ресторане всегда много народу, поэтому лучше забронировать столик заранее по телефону, но в этом случае нужно владеть китайским языком.

Одним из моих любимых блюд в данном ресторане является char siu (чар си) – свинина на гриле, очень вкусно! Стоимость этого блюда около 15 долларов (98 юаней).

Время работы : с 11:00 до 03:00.

Это целая сеть ресторанов, находящихся в разных районах города:

• 33 Dongxiao Road, Haizhu District (Донгсяо Роуд, Хайчжу Дистрикт). Чтобы добраться можно воспользоваться автобусами № 11, 968 или такси.
• 438 Jiangnan South Avenue, Haizhu District (Джиньнань Саус Авеню, Хайжу Дистрикт). Синяя ветка метро, станция Jiangtai Road, выход С.
• 168 Tianhe East Road, Tianhe District (Тяньхэ Ист Роуд, Тяньхэ Дистрикт). Оранжевая линия метро, станция Shipaiqiao , выход В.

Dao xiang Restaurant (Даосян Рэсторан)

Здесь также всегда много народу и ресторан знаменит yum cha (ямча) – разновидностью китайской чайной культуры (9 долларов ~ 60 юаней). Чай принято пить вместе с различными закусками, которые называются «дим сам» (7 долларов ~ 46 юаней).

Время работы: с 08:00 до 23:00.
Ресторан расположен в районе Тяньхэ 208 Tianhe Road, Tianhe District. Доехать можно по 1-й желтой /3-й оранжевой линии метро, станция Tiyu West Road, выход D.

Bin Jiang Palace (Бин Джан Пэлэс)

Это один из ресторанов, где помимо традиционной китайской еды можно попробовать блюда из змей, да-да вы не ошиблись, здесь едят даже змей! Например, жареных. Стоимость такого блюда около 10 долларов (65 юаней). Не рекомендую людям со слабой психикой.

Адрес : No.172 Binjiang West Road, Haizhu District. Добраться по 6-й линии метро, станция Yide Road.

Hongxing Seafood Restaurant (Хунсин Сифуд Рэсторан)

Ресторан специализируется на рыбе и морепродуктах. Это пятиэтажный панорамный комплекс с великолепным видом на Жемчужную реку. На первом этаже стоят большие аквариумы с рыбой и другими морскими существами, которых вам могут приготовить. Поначалу я подумала, что это большой рыбный рынок!

Здесь мне больше всего нравятся блюда из креветок, например из тайских. Средняя цена блюда от 15 долларов (~ 100 юаней).

Все блюда очень вкусные и ресторан запоминается своей атмосферой.

Время работы : круглосуточно. Что немаловажно для туристов, ведь никогда не знаешь когда захочешь есть.
Адрес : Yuexiu, Huanshi Middle Rd, 276 (Юэсю, Ханши Мидл Роуд), 5-я красная линия метро, станция Donghu («Донху»), выход В2.

Panxi (Панкси)

• тушеная черепаха– 20 долларов (130 юаней);
• тушеные мозги обезьяны (говорят, их очень оценил один из американских президентов)– 18 долларов (120 юаней);
• цыпленок в чайных листьях – 15 долларов (98 юаней).

Ресторан был открыт в 1947 г. на месте императорского сада династии Хан, поэтому он выполнен в виде уютного оазиса с водопадами, маленькими прудами и цветами. Мне очень понравилась обстановка внутри, весьма уютно.

Время работы : с 07:00 до 22:00.
Адрес : 151 Longjin W Rd, Liwan, 1-я желтая линия метро, станция Changshou Road («Чаншоу Роуд»), выход В

Happeace HotPot (Хэпис Хотпот)

Здесь вы можете самостоятельно приготовить блюда из заказанной еды. В каждый стол вмонтирована мини-кастрюлька, где в специальном бульоне нужно сварить эти продукты, добавляя к ним различные соусы. Мне больше нравится такой вариант, когда можно именно почувствовать кухню и то, что ты ешь, так как сам готовишь.

Адрес : Zhujiang West Road, Tianhe , 3-я оранжевая линия метро, станция Pearl River New Town («Пел Ривер Нью Таун»), выход А1

Европейская кухня

Кроме традиционной, китайской кухни, в Гуанчжоу можно попробовать блюда европейской кухни.

Taipingguan Western Restaurant (Тайпингуань Вэстэрн Рэстаран)

Это один из старейших ресторанов западной кухни Гуанчжоу. Здесь можно попробовать блюда как западной, так и восточной кухни.

Время работы: с 11:00 до 23:00.
Адрес: 342 Beijing Road, Yuexiu District (Бейджин Роуд, Юэсю Дистрикт). Желтая / синяя линия метро, станция Gongyuanqian, выход Е.

Jardin D`Olive (Жардин Д`Олив)

Если вы любитель Франции, то непременно нужно посетить Jardin D"Olive. Это ресторанчик французской кухни, выполненный в виде зеленого сада с множеством цветов. Одним из особых блюд является тушеная в вине утиная грудка. Стоимость ее около 18 долларов (120 юаней).

Время работы: с 10:30 до 15:00 и с 17:00 до 23:00.
Адрес: 48 Tiyu West Road, Tianhe District (Тю Вест Роуд, Тяньхэ Дистрикт). Желтая / оранжевая линия метро, станция Tiyu West Road, выход Н.

Tandoor Indian Food Restaurant (Тандур Индиан Фуд Рэстаран)

Один из лучших индийских ресторанов Гуанчжоу и один из моих любимых. Специализируется на вегетарианских блюдах, рыбе и морепродуктах. Поскольку индийская кухня очень острая, не забудьте предупредить официанта о желаемой пикантности блюда или о том, что нужно вообще без специй, иначе вы превратитесь в дракона. Стоимость блюд от 8 долларов (50 юаней).

Время работы: с 11:30 до 14:00 и с 17:30 до 20:30.
Адрес: 2/F, Asia International Hotel, 326 Huanshi Dong Lu, Yuexiu District (2/Ф Эйжа Интернэшнл Хоутэл, 326 Хуанши Дон Лу, Юэсю Дистрикт). 5-я красная линия метро, станция Xiaobei («Сяобэй»), выход В.

The Italian Restaurant (Итэлиэн Рэстаран)

Этот ресторан итальянской кухни примечателен тем, что здесь платишь фиксированную сумму в 18 долларов (118 юаней) и ешь всё, что хочешь. То есть действует система «Шведский стол». Очень вкусная пицца и паста.

Время работы : с 10:30 до 02:00.
Адрес: 3 F Pearl River Building, 360, Huanshi East Road (3 Ф Пёрл Ривэ Билдин, 360, Хуанши Ист Роуд). 5-я красная линия метро, станция Taojin, выход А.

Bosphorus Turkish Restaurant (Боспэрэс Тёкиш Рэсторан)

Это один из самых известных ресторанов турецкой кухни в городе. Люблю бывать здесь, так как мне нравится турецкая кухня. Огромное разнообразие блюд из мяса и рыбы и, конечно же, есть пахвала. Очень вкусно! Стоимость блюд от 8 долларов (50 юаней).

Время работы : с 08:00 до 24:00.
Адрес: 304 Huanshi Middle Road, Yuexiu District (304 Хуанши Мидл Роуд Юэсю Дистрикт), 5-я красная линия метро, станция Xiaobei («Сяобэй»), выход А.

Tekila restaurant (Текила Рэстаран)

Это ресторан мексиканской кухни. Здесь вы найдете настоящую мексиканскую еду и напитки, в заведении играет тематическая музыка и постоянно собираются латиноамериканцы, чтобы пообщаться. Есть бар и бильярдный стол. А также по вечерам устраиваются танцы. Если хотите провести время в веселой компании, то загляните вечерком:).

Поскольку это мексиканский ресторан, то самым популярным блюдом здесь являются такос – пшеничная тортилья с начинкой из говядины, свинины или морепродуктов. Стоимость от 15 долларов (100 юаней).

Время работы: с 12:00 до 01:00 .

Адрес: No. 11Jian She Liu Ma Lu 2F (11 Джиан Ши Лиу Ма Лу 2Ф), 5-я красная линия метро, станция Taojin («Таоджин»), выход А.

Русская и украинская кухня

Гуанчжоу – город крупный и многонациональный, и кто соскучился по родной еде, может поесть в ресторанах русской и украинской кухни, куда же без них!

Arbat restaurant (Арбат рэторан)

Один из самых известных ресторанов русской кухни в Гуанчжоу. Здесь можно попробовать блюда не только русской, но и европейской кухни. Ресторан славится следующими яствами:

• мясо;
• рыба;
• блины;
• морс;
• квас.

В общем все то, что можно попробовать в России, но трудно найти в Китае! Стоимость блюд от 15 долларов (100 юаней).

Кроме того, каждую пятницу и по выходным в ресторане играет «живая музыка».

Время работы: с 12:00 до 02:00.
Адрес: No.17 G6 shop, Xing Sheng Road, Zhujiang New Town (17, Джи6 шоп, Син Шен Роуд,Джуджан Нью Таун). 5-я красная линия метро, станция Liede («Лиде»), выход D.

Mandarin restaurant (Мандарин рэсторан)

Это бывший ресторан «Украина». Сейчас позиционирует себя как бар-ресторан и специализируется на блюдах русской и украинской кухни. Здесь можно попробовать:

• салат "Оливье" – 6 долларов (38 юаней);
• творог с вареньем – 7 долларов (45 юаней);
• блины – 5 долларов (33 юаня);
• сырники – 8 долларов (50 юаней);
• сельдь под шубой – 6,5 долларов (42 юаня).

А также другие национальные блюда. Кроме того, есть русско-язычное телевидение и радио. Сюда не стыдно привести своих иностранных друзей, всем нравится, а мои так вообще были в восторге!

Время работы: с 10:00 до 03:00.
Адрес: 9 Xingsheng lu, 109 (9 Синшен Лу, 109), 5-я красная линия метро, станция Liede («Лиде»), выход D.

Резюмируя

Гуанчжоу город многонациональный, вы найдете рестораны на любой вкус, от самых экзотических до типично русских блюд.

Всё зависит от ваших предпочтений, город вас приятно удивит!